山東壽光嘗試大(dà)棚裏種茶樹(shù)獲得成功

2013年04月04日 14:17
來源：濰坊晚報

種茶對氣候、土壤、水質等條件要求較高,因此北(běi)方大(dà)多數地區不适宜種茶。然而,壽光的“茶博士”李春雷經過大(dà)膽研究、嘗試,近期使山東壽光大(dà)棚茶 樹(shù)安全越冬,并解決了氣候、土壤和水質條件等一(yī)系列關鍵問題。3月14日,記者采訪得知(zhī),李春雷在大(dà)棚内精心培育的1萬株茶樹(shù)不僅長勢良好,部分(fēn)還已經能 夠采摘制茶,填補了濰坊市大(dà)棚茶樹(shù)種植的空白(bái)。李春雷成功在冬暖式大(dà)棚裏種茶,将對濰坊市的茶葉市場發展産生(shēng)積極作用。

現場

大(dà)棚茶樹(shù)長勢良好

一(yī)簇簇茶樹(shù)葉郁郁蔥蔥,一(yī)排排溝壑整整齊齊……3月14日上午10時許,記者來到壽光市濰坊科技學院茶葉研究所,躬身穿過一(yī)段狹長的“隧道”後,進入了種植茶樹(shù)的大(dà)棚。

濰坊市大(dà)棚茶樹(shù)種植已經初步研究成功,部分(fēn)茶樹(shù)葉已成熟可以采摘制茶,這掀開(kāi)了濰坊市大(dà)棚茶樹(shù)種植嶄新的一(yī)頁。這些大(dà)棚茶樹(shù),正是該茶葉研究所所長李春雷精心研究培育出來的新成果。

此時,李春雷正在用茶杯舀起肥料一(yī)排一(yī)排地進行施肥。“種植茶樹(shù)比種植蔬菜要簡單得多,單從施肥上來看，種茶樹(shù)一(yī)年隻需要施3—4次肥,3月、5月、10月各施一(yī)次,如果有必要的話(huà),11月份再施一(yī)次有機肥。”李春雷躬着身子,邊撒肥料邊對記者說。

李春雷向記者介紹,這個冬暖式大(dà)棚長70米,寬12米。記者從東往西看去(qù),隻見最東側三排的茶樹(shù)長得稍高些,大(dà)約30—40厘米左右,其他數十 排的茶樹(shù)低些,大(dà)約有20厘米左右。在大(dà)棚的田畦地頭上豎着十個水龍頭,滴灌水管分(fēn)布在茶樹(shù)田畦裏；大(dà)棚西頭挂着一(yī)排濕簾,東頭安置着一(yī)台風機,這些設施 主要用來調節大(dà)棚的溫度和濕度。

兩種茶樹(shù)高矮不同,顔色也不盡相同。前三排的茶樹(shù)長得高,茶樹(shù)葉也多呈嫩綠色,葉子越往樹(shù)尖越嫩；而後排的茶樹(shù)葉子顔色則比較暗淡。“茶樹(shù)的生(shēng) 命周期很長,可達三四十年,前面三排的茶樹(shù)已經生(shēng)長了3年,正是‘幼年’期,所以葉子比較嫩,而後面的茶樹(shù)隻有一(yī)年的生(shēng)長期,還沒有冒出嫩葉。”李春雷 說。

研究

從有想法到大(dà)膽嘗試

談及種植茶樹(shù),李春雷最先想到的就是初次嘗試在鹽堿地種茶的那些酸甜苦辣。“諸城、安丘等地隻種植過露天茶樹(shù),種植大(dà)棚茶樹(shù)在全市來說還是頭一(yī) 次。”李春雷告訴記者,他2011年從華中(zhōng)農業大(dà)學取得博士學位後,因種種原因放(fàng)棄了在重點大(dà)學任教的機會,而選擇回到壽光的濰坊科技學院任教。

自從擔任濰坊科技學院茶葉研究所所長一(yī)職後,李春雷得到校方全面支持,憑借自己在導師那裏學到的茶葉知(zhī)識與社會實踐,他決定種大(dà)棚茶樹(shù)。“沒想 到,第一(yī)個試點才種植了短短半年時間,大(dà)棚茶樹(shù)便研發成功了!”李春雷說,這填補了濰坊市大(dà)棚茶樹(shù)種植的空白(bái)。目前,他已将這種大(dà)棚種植模式提報申請國家 專利。

李春雷向記者介紹,爲了在大(dà)棚裏種出“壽光茶葉”,從2011年7月先後到諸城、泰安、青島和日照等幾個種茶地方考察,在考察過程中(zhōng),首先把日照綠茶移植到他的試驗大(dà)棚中(zhōng)。“除了考察,我(wǒ)(wǒ)還向青島農業大(dà)學和山東農業大(dà)學的多位專家教授請教關于在壽光大(dà)棚裏種茶的相關事項,他們給出的結論是壽光的土壤和氣溫不适合種茶葉。”李春雷說。

“我(wǒ)(wǒ)的專業就是研究茶葉,所以在将茶樹(shù)移植到大(dà)棚裏之前,我(wǒ)(wǒ)對壽光的土壤和水分(fēn)進行了檢測。”李春雷說,經過檢測發現,壽光的水分(fēn)和土壤都呈偏 堿性,而茶樹(shù)喜偏酸性的土壤和水分(fēn)。爲此,他根據當地菜農處理土壤的方法,并加以創新,将草炭土摻到大(dà)棚裏的土壤中(zhōng),制出偏酸性的土壤；另一(yī)方面,在水分(fēn) 處理方面,他在水裏加入适當的濃磷酸,調制出适合茶樹(shù)生(shēng)長的水質。

李春雷大(dà)膽地嘗試在冬暖式大(dà)棚裏種植茶葉,2012年冬天,他将1萬多株茶樹(shù)從日照移植到了壽光的溫室大(dà)棚裏。在他的悉心呵護下(xià),這些茶樹(shù)安全 過了冬,目前已有3個田畦的茶樹(shù)可以采摘。“其實,到日照購買這批茶樹(shù)時也遇到了困難,當時日照的茶農根本就不願意出售給我(wǒ)(wǒ),後來經過我(wǒ)(wǒ)多番請求,他們才 答應賣給我(wǒ)(wǒ)。”李春雷說,讓他倍感欣慰的是,這些茶樹(shù)已順利在大(dà)棚裏過了冬。

實驗種露天茶樹(shù)

冬暖式大(dà)棚茶樹(shù)種植試點的成功,讓李春雷信心倍增。他告訴記者,他已經在戶外(wài)開(kāi)辟土地,準備實驗種植露天茶樹(shù)。“種植露天茶樹(shù)的目的,是想研究 露天茶樹(shù)覆蓋塑料薄膜後能否安然越冬。如果可以,就說明一(yī)般的拱棚種植也可讓茶樹(shù)過冬,這樣舍棄造價昂貴的高溫大(dà)棚,推行成本較低的拱棚種植更加可行。” 李春雷說,他目前用于試點的高溫大(dà)棚造價高達20多萬元,推廣難度大(dà),如果改爲拱棚種植,一(yī)個大(dà)棚隻要幾萬元,老百姓能接受。

“種植大(dà)棚茶樹(shù)的成本低,收入高。由于種植大(dà)棚茶樹(shù)所需勞動力少,種植者隻需在旺月裏澆水、施肥、鋤草、修剪,兩個人就能種4—6個大(dà)棚。再加上大(dà)棚茶葉上市比露天茶葉早,茶葉市價也高,一(yī)年賺六七萬元不是什麽難事。”李春雷說。

另外(wài),記者采訪了解到,濰坊雖然不是産茶大(dà)市,但經過多年的發展,已逐漸成爲整個山東半島的茶業發展領航者,李春雷成功地在冬暖式大(dà)棚裏種茶,将對濰坊茶葉市場發展産生(shēng)積極作用。

大(dà)棚茶葉優點多

與南(nán)方茶葉相比,北(běi)方茶葉有哪些優勢?口感又(yòu)如何?李春雷介紹說,我(wǒ)(wǒ)國南(nán)方因其氣候溫暖、雨量充沛和土壤偏酸性,适合茶葉生(shēng)長。但是多年來,南(nán) 方茶地施用化肥農藥多,一(yī)些茶葉口感不如以前了,而在北(běi)方一(yī)些地區,比如青島崂山、日照等地種出的茶葉市場競争力增強。此外(wài),北(běi)方茶葉與南(nán)方茶葉相比,生(shēng) 長期長,晝夜溫差大(dà),更有品質,口感更好。

李春雷還說,冬暖式大(dà)棚茶最大(dà)的優點就是上市早,比如現在春節前的茶葉大(dà)部分(fēn)是秋茶,口感已有所下(xià)降,而冬暖式大(dà)棚裏的茶葉能趕在春節前上市,口感明顯比秋茶好。